Fabryka Jakoba Haberfelda przy ul. Sobieskiego w Oświęcimiu
W 1804 roku NA PODZAMCZU W OŚWIĘCIMIU Jakub Haberfeld założył Parową Fabrykę, która w swojej historii produkowała kilkadziesiąt gatunków wódek i likierów, a do największych specjałów należały „Magister”, „Basztówka” i „Zgoda”.
Historia zatoczyła koło
Powróciliśmy do korzeni i w miejscu, w którym niegdyś mieściła się fabryka, stworzyliśmy Muzeum Wódki 1804. Ukazujemy w nim historię rodzin – mieszkańców Oświęcimia, którzy wsławili się na świecie produkując znakomite, oryginalne trunki.
Wystawę podzielono na pięć tematycznych etapów:
1. Kraj i region
2. Historia rodziny
3. Historia fabryki
4. Wódki i likiery
5. Słów kilka o produkcji
Oprócz zwiedzania z Audio Guidem, proponujemy również degustację produkowanych współcześnie alkoholi i czekolad.
PRAWDZIWA HISTORIA
Pamięć i Tożsamość
Pamięć i Tożsamość
MUZEUM WÓDKI 1804 zostało założone przez właścicieli firmy Susuł & Strama Architekci, współwłaścicieli nieruchomości, na której niegdyś stały dom rodzinny i Fabryka Wódek i Likierów Jakóba Haberfelda.
Większość eksponatów znajdujących się w Muzeum pochodzi ze zbiorów Mirosława Ganobisa – kolekcjonera i miłośnika historii Oświęcimia.
